google.com, pub-6663105814926378, DIRECT, f08c47fec0942fa0 101 เมนูซูชิ part 1

101 เมนูซูชิ part 1

101 เมนูซูชิ

ซูชิเป็นอาหารชื่อดังของญี่ปุ่น เป็นที่รู้จักกันแพร่หลาย หลายคนคงเคยได้กินซูชิมาแล้ว ซูชินิยมใช้อาหารทะเลสดๆ หั่นหรือแล่เป็นแผ่นบาง จัดวางอย่างสวยงาม ขนาดพอดีคำเพื่อรสสัมผัสที่อร่อยและดูน่าทาน การปั้นซูชิและการจัดวางซูชิเพื่อเสิร์ฟให้ลูกค้าถือเป็นศิลปะอย่างหนึ่งที่ต้องใช้ความเชี่ยวชาญ ทั้งนี้เพราะซูชินิยมใช้อาหารทะเลหรือเนื้อสัตว์สดๆมาทำ ถ้าทำไม่ดีหรือใช้ของไม่สดจะทำให้ดูไม่น่ากินและรสชาติแย่ ซูชิมีชื่อเรียกตามวัตถุดิบและรูปร่าง มาดูกันซิว่าซูชิทั้ง 101 อย่างมีอะไรบ้าง



1. ข้าวปั้นหน้าปลามากุโร่, มากุโร่ นิกิริ (Maguro Nigiri)

101 เมนูซูชิ ข้าวปั้นหน้าปลามากุโร่, มากุโร่ นิกิริ (Maguro Nigiri)

ข้าวปั้นหน้าปลาทูน่าเนื้อแดง ใช้ปลาทูน่าทุนนัส (Thunnus Tuna) หรือ ปลาทูน่าครีบเหลือง เนื้อแดงไขมันต่ำ เป็นปลาทูน่าพันธุ์เล็ก

2. ข้าวห่อสาหร่ายไส้แตงกวา, กัปปะมากิ (Kappa Maki)

101 เมนูซูชิ ข้าวห่อสาหร่ายไส้แตงกวา, กัปปะมากิ (Kappa Maki)

มากิก็คือข้าวห่อสาหร่าย ส่วนที่เรียกว่ากัปปะเพราะว่า ตัวกัปปะปิศาจชนิดหนึ่งของญี่ปุ่นชอบกินแตงกวา

3. ข้าวปั้นซูชิหน้าปลาแซลมอน, ซาเกะนิกิริ (Sake Nigiri)

101 เมนูซูชิ ข้าวปั้นซูชิหน้าปลาแซลมอน, ซาเกะนิกิริ (Sake Nigiri)


4. ข้าวห่อสาหร่ายหน้าไข่ปลาแซลมอน (Ikura Gukan)

101 เมนูซูชิ ข้าวห่อสาหร่ายหน้าไข่ปลาแซลมอน (Ikura Gukan)

5. ข้าวปั้นซูชิหน้าปลาทูน่า (Toro)

101 เมนูซูชิ ข้าวปั้นซูชิหน้าปลาทูน่า (Toro)

โทโร่เป็นเนื้อส่วนท้องที่มีไขมันเยอะของปลาทูน่าครีบน้ำเงินหรือปลาทูน่ายักษ์

6. ข้าวปั้นซูชิหน้าไข่หอยเม่น, อุนิ (Uni)

101 เมนูซูชิ ข้าวปั้นซูชิหน้าไข่หอยเม่น, อุนิ (Uni)

จริงๆ แล้วอุนิไม่ใช่ไข่หอยเม่นแต่มันคืออัณฑะหรือรังไข่ของหอยเม่น

7. ข้าวปั้นซูชิหน้ากุ้งแบบดิบ, อามะเอบิ นิกิริ (Amaebi)

101 เมนูซูชิ ข้าวปั้นซูชิหน้ากุ้งแบบดิบ, อามะเอบิ นิกิริ (Amaebi)

8. ข้าวปั้นซูชิหน้ากุ้งแบบปรุงสุก, เอบิ นิกิริ (Ebi Nigiri)

101 เมนูซูชิ ข้าวปั้นซูชิหน้ากุ้งแบบปรุงสุก, เอบิ นิกิริ (Ebi Nigiri)

9. ซูชิปลาฮามาจิ (Hamachi)

101 เมนูซูชิ ซูชิปลาฮามาจิ (Hamachi)

ฮามาจิเป็นชื่อเรียกปลาบุรี (ปลาหางเหลือง) ขนาดที่ยังเล็กอยู่

10. ซูชิหน้าปลาไหล, อานาโกะ (Anago)

101 เมนูซูชิ ซูชิหน้าปลาไหล, อานาโกะ (Anago)

ปลาอานาโกะเป็นปลาไหลชนิดหนึ่งอาศัยอยู่ในน้ำเค็ม ปลาไหลที่นำมาทำเป็นซูชินิยมปรุงสุกโดยการย่างหรือต้ม น้ำซอสที่ใช้ปรุงจะนิยมให้ออกรสหวานเค็ม

11. ซูชิหน้าปลาหมึก (Ika Nigiri)

101 เมนูซูชิ ซูชิหน้าปลาหมึก (Ika Nigiri)


12. ซูชิหน้าหอยโอตาเตะ (Hotate Nigiri)

101 เมนูซูชิ ซูชิหน้าหอยโอตาเตะ (Hotate Nigiri)

โฮตาเตะหรือหอยเชลล์ญี่ปุ่น



13. ซูชิหน้าไข่หวานย่าง (Tamagoyaki)

101 เมนูซูชิ ซูชิหน้าไข่หวานย่าง (Tamagoyaki)

14. ซูชิหน้าปลาหมึกยักษ์ (Tako Nigiri)

101 เมนูซูชิ ซูชิหน้าปลาหมึกยักษ์ (Tako Nigiri)

15. ซูชิหน้าปลากะพง (Tai)

101 เมนูซูชิ ซูชิหน้าปลากะพง (Tai)


16. ซูชิหน้าปลาอาจิ (Aji)

101 เมนูซูชิ ซูชิหน้าปลาอาจิ (Aji)

ปลาอาจิ (Japanese Jack Mackerel) เป็นปลาทูสายพันธุ์หนึ่ง

17. ข้าวห่อสาหร่ายไส้ปลาทูน่า, เท็กกะมากิ (Tekkamaki)

101 เมนูซูชิ ข้าวห่อสาหร่ายไส้ปลาทูน่า, เท็กกะมากิ (Tekkamaki)


18. ซูชิหน้าปลาซาบะ (Saba)

101 เมนูซูชิ ซูชิหน้าปลาซาบะ (Saba)

ส่วนใหญ่จะนำปลาซาบะมาดองเค็มก่อนแล้วทำเป็นหน้าซูชิ

19. แคลิฟอร์เนียโรล (California Roll)

101 เมนูซูชิ แคลิฟอร์เนียโรล (California Roll)

เป็นซูชิสไตล์ตะวันตกที่เป็นที่นิยมมาก คือเป็นมากิที่ม้วนกลับด้านให้สาหร่ายถูกข้าวห่ออยู่ด้านใน เป็นข้าวห่อม้วนสาหร่ายไส้ในเป็นแตงกวา อาโวคาโด ปูอัด หรือแล้วแต่เชฟสร้างสรรค์

20. ฟุโตะมากิ (Futomaki)

101 เมนูซูชิ ฟุโตะมากิ (Futomaki)

เป็นข้าวห่อสาหร่ายที่มีส่วนประกอบของไส้ในที่หลากหลาย ที่นิยมก็คือ คัมเปียว (ฟักหรือน้ำเต้าหมักด้วยโชยุและน้ำตาล หั่นเป็นเส้นๆแล้วตากแห้ง) ไข่หวาน แตงกวา เห็ด

21. ซูชิหน้าปลาอุนากิ (Unagi)

101 เมนูซูชิ ซูชิหน้าปลาอุนากิ (Unagi)

อุนากิเป็นปลาไหลน้ำจืด ต้มในน้ำซอสหวาน

22. ซูชิหน้าปลาอายุ (Ayu)

101 เมนูซูชิ ซูชิหน้าปลาอายุ (Ayu)


23. ข้าวห่อสาหร่ายไส้นัตโตะหรือถั่วหมัก(Natto Maki)

101 เมนูซูชิ ข้าวห่อสาหร่ายไส้นัตโตะหรือถั่วหมัก(Natto Maki)


24. ซูชิหน้าปลาซันมะ (Sanma)

101 เมนูซูชิ ซูชิหน้าปลาซันมะ (Sanma)



25. เนกิโทโร่ (Negitoro)

101 เมนูซูชิ เนกิโทโร่ (Negitoro)

เนื้อส่วนท้องปลาทูน่าบลูฟินสับกับต้นหอม ทำเป็นไส้ข้าวห่อสาหร่าย

ที่มา https://www.japan-talk.com/jt/new/101-kinds-of-sushi-in-Japan

อ่านต่อที่นี่ค่ะ
101 เมนูซูชิ part 2 -->
101 เมนูซูชิ part 3 -->
101 เมนูซูชิ part 4 -->

ขายการ์ตูน PDF ออนไลน์ คลิกการ์ตูนเพื่อดูหน้าตัวอย่างและรายละเอียด
ติดต่อร้าน ไลน์ fattycatty
อีเมล richyamazon@gmail.com

ขายการ์ตูนออนไลน์ เจ้าสาวเงินตรา ขายการ์ตูนออนไลน์ บอดี้การ์ดเจ้าปัญหา ขายการ์ตูนออนไลน์ คุณชายที่รัก ขายการ์ตูนออนไลน์ กับดักหัวใจ ขายการ์ตูนออนไลน์ ขอแก้เผ็ดหนุ่มหลายใจ ขายการ์ตูนออนไลน์ การ์ตูน วังวนปรารถนา 2 เล่มจบ ขายการ์ตูนออนไลน์ การ์ตูน แกล้งจุ๊บให้รู้ว่ารัก 12 เล่มจบ ขายการ์ตูนออนไลน์ นางฟ้าซาตาน 3 เล่มจบ ขายการ์ตูนออนไลน์ GOLD รักนี้สีทอง 2 เล่มจบ ขายการ์ตูนออนไลน์ เกาะนางพญาเงือก 2 เล่มจบ ขายการ์ตูนออนไลน์ หนุ่มสุดขั้วบวกสาวสุดขีด 6 เล่มจบ ขายการ์ตูนออนไลน์ เกมรักพยาบาท 5 เล่มจบ ขายการ์ตูนออนไลน์ คุณหนูไฮโซโยเยรัก 8 เล่มจบ ขายการ์ตูนออนไลน์ การ์ตูน เจ้าหญิงซ่าส์กับนายหมาบ้า 6 เล่มจบ ขายการ์ตูนออนไลน์ รักทั้งตัวและหัวใจ 6 เล่มจบ ขายการ์ตูนออนไลน์ หัวใจไม่ร้างรัก 2 เล่มจบ ขายการ์ตูนออนไลน์ การ์ตูน เหิรฟ้าไปคว้ารัก 5 เล่มจบ ขายการ์ตูน Princess เล่ม 157 ขายการ์ตูน Princess เล่ม 158 ขายการ์ตูน Princess เล่ม 159 ขายการ์ตูน Princess เล่ม 160 ขายการ์ตูนออนไลน์ ฝ่าไปให้ถึงฝัน 5 เล่มจบ ขายการ์ตูนออนไลน์ ฝ่าไปให้ถึงฝัน 5 เล่มจบ ขายการ์ตูนออนไลน์ ฝ่าไปให้ถึงฝัน 5 เล่มจบ ขายการ์ตูนออนไลน์ ฝ่าไปให้ถึงฝัน 5 เล่มจบ ขายการ์ตูนออนไลน์ ฝ่าไปให้ถึงฝัน 5 เล่มจบ ขายการ์ตูนออนไลน์ หวานใจองค์ชายมองโกล 5 เล่มจบ ขายการ์ตูนออนไลน์ หวานใจองค์ชายมองโกล 5 เล่มจบ ขายการ์ตูนออนไลน์ หวานใจองค์ชายมองโกล 5 เล่มจบ ขายการ์ตูนออนไลน์ หวานใจองค์ชายมองโกล 5 เล่มจบ ขายการ์ตูนออนไลน์ หวานใจองค์ชายมองโกล 5 เล่มจบ ขายการ์ตูนออนไลน์ SAINT ADAM มารยาปรารถนา 7 เล่มจบ ขายการ์ตูนออนไลน์ THE B.B.B. ลงเอยที่ความรัก 5 เล่มจบ ขายการ์ตูนออนไลน์ ราศีมรณะ เล่มเดียวจบ ขายการ์ตูนออนไลน์ หน้ากากนักสืบ 2 เล่มจบ ขายการ์ตูนออนไลน์ เกียรติยศรัก 2 เล่มจบ ขายการ์ตูนออนไลน์ เกียรติยศรัก 2 เล่มจบ ขายการ์ตูนออนไลน์ มนต์รักลมหนาว 2 เล่มจบ ขายการ์ตูนออนไลน์ มนต์รักลมหนาว 2 เล่มจบ ขายการ์ตูนออนไลน์ ยกหัวใจให้ใครดี ครูจอมซ่าส์หรือนายขาโจ๋ 2 เล่มจบ ขายการ์ตูนออนไลน์ ยกหัวใจให้ใครดี ครูจอมซ่าส์หรือนายขาโจ๋ 2 เล่มจบ ขายการ์ตูนออนไลน์ ยอดรักเพชรในดวงใจ ขายการ์ตูนออนไลน์ รอรักสาวซากุระ ขายการ์ตูนออนไลน์ รอรักในฝัน ขายการ์ตูนออนไลน์ รอเธอบอกรัก ขายการ์ตูนออนไลน์ รักระแวง ขายการ์ตูนออนไลน์ รักแบบนี้...กิ๊กเลย ขายการ์ตูนออนไลน์ รักแรกฝังใจ ขายการ์ตูนออนไลน์ รักแรกแสนรัก ขายการ์ตูนออนไลน์ รักโฮ่งๆ ตกลงมั้ย ขายการ์ตูนออนไลน์ วังวนในหัวใจ ขายการ์ตูนออนไลน์ สองสาวสองรัก ขายการ์ตูนออนไลน์ สุดแต่ใจของเธอ ขายการ์ตูนออนไลน์ หนามชีวิต ขายการ์ตูนออนไลน์ หนุ่มนักนวดนิ้วทอง ขายการ์ตูนออนไลน์ หนุ่มยักษ์รักสุดฤทธิ์ ขายการ์ตูนออนไลน์ หัวใจร่ำหารัก ขายการ์ตูนออนไลน์ อุ่นไอรักหนุ่มออฟฟิศ ขายการ์ตูนออนไลน์ อ้อมกอดดาวเคล้าเกลียวคลื่น ขายการ์ตูนออนไลน์ อ้อมกอดทะเลทราย ขายการ์ตูนออนไลน์ เล่ห์รักปักหัวใจ 2 เล่มจบ ขายการ์ตูนออนไลน์ เล่ห์รักปักหัวใจ 2 เล่มจบ ขายการ์ตูนออนไลน์ โอมเพี้ยงเสี่ยงรัก 4 เล่มจบ ขายการ์ตูนออนไลน์ โอมเพี้ยงเสี่ยงรัก 4 เล่มจบ ขายการ์ตูนออนไลน์ โอมเพี้ยงเสี่ยงรัก 4 เล่มจบ ขายการ์ตูนออนไลน์ โอมเพี้ยงเสี่ยงรัก 4 เล่มจบ การ์ตูน รักเทวดาท่าจะวุ่น 2 เล่มจบ การ์ตูน รักเทวดาท่าจะวุ่น 2 เล่มจบ ขายการ์ตูน รูมินเทพบุตรซาตาน 3 เล่มจบ ขายการ์ตูน รูมินเทพบุตรซาตาน 3 เล่มจบ ขายการ์ตูนออนไลน์ แฝดหนุ่มมะรุมมะตุ้มรัก 4 เล่มจบ ขายการ์ตูนออนไลน์ แฝดหนุ่มมะรุมมะตุ้มรัก 4 เล่มจบ ขายการ์ตูนออนไลน์ แฝดหนุ่มมะรุมมะตุ้มรัก 4 เล่มจบ ขายการ์ตูนออนไลน์ แฝดหนุ่มมะรุมมะตุ้มรัก 4 เล่มจบ  ขายการ์ตูนออนไลน์ รวมเรื่องสั้น Miwa Sakai 14 เล่มจบ ขายการ์ตูนออนไลน์ ชะตารัก 2 เล่มจบ ขายการ์ตูนออนไลน์ ชะตารัก 2 เล่มจบ ขายการ์ตูนออนไลน์ คู่รักนิรันดร 3 เล่มจบ ขายการ์ตูนออนไลน์ คู่รักนิรันดร 3 เล่มจบ ขายการ์ตูนออนไลน์ คู่รักนิรันดร 3 เล่มจบ ขายการ์ตูนออนไลน์ เพลงรักสองเรา ขายการ์ตูนออนไลน์ เพลงรักสองเรา ขายการ์ตูนออนไลน์ เพลงรักสองเรา ขายการ์ตูนออนไลน์ เพลงรักสองเรา ขายการ์ตูนออนไลน์ เจ้าสาวเงินตรา ขายการ์ตูนออนไลน์ รวมการ์ตูนโรแมนติก 40 เล่ม

500 เมนูอาหารทั่วโลก

อาหารไทยห่อ-ม้วน Marble Chocolate Cheesecake 30 อันดับอาหารจานยักษ์ทั่วประเทศญี่ปุ่น 5 สุดยอดร้านบะหมี่เกี๊ยวกุ้ง ปู หมูแดง 30 อันดับเมนูจากหูฉลาม อาหารลาว 101เมนูอาหารญี่ปุ่น หมูต้มพะโล้ 20 อันดับของอร่อยที่ต้องต่อแถวซื้อของญี่ปุ่น


อาหารญี่ปุ่น อาหารจีน อาหารไทย
อาหารเวียดนาม อาหารลาว อาหารอาเซียน
ขนมญี่ปุ่น อาหารจานยักษ์ เมนูราเม็ง
อาหารบนรถไฟ ไอติมญี่ปุ่น เมนูสุขภาพ
ราเม็งญี่ปุ่น การทำชีส อาหารบนทางด่วน
ร้านราดหน้า ร้านข้าวขาหมู ร้านบะหมี่เกี๊ยว
ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อ ร้านกระเพาะปลา ร้านสุกี้
ร้านโจ๊ก ร้านต้มเลือดหมู ร้านกุ้งอบวุ้นเส้น
ร้านข้าวต้มปลา เมนูติ่มซำ กับข้าวญี่ปุ่น
ของไหว้สารทจีน หม้อไฟญี่ปุ่น เมนูซูชิ
ซูชิยอดนิยม อาหารแปลกญี่ปุ่น อาหารแปลกทั่วโลก
ร้านฉวาง โกยซีหมี่ ขนมหวานเยอรมัน
เมนูเครื่องดื่ม ขนมไทยโบราณ ก๋วยเตี๋ยวปากหม้อ
ขนมไทยมงคล ช็อคโกแลตชีสเค้ก เนื้อวากิว

บทความเมนูอาหาร บทความภัยอันตราย บทความสุขภาพ บทความวิทยาศาสตร์ บทความสยองขวัญ บทความชีวิตสัตว์ บทความประวัติศาสตร์ บทความจัดอันดับ สารบัญบทความ

1 comment:

Popular Posts