101 เมนูซูชิ part 4

     

76. คัมเปียวมากิ (Kanpyo maki)


คัมเปียวคือฟักหรือน้ำเต้าหมักด้วยโชยุและน้ำตาล หั่นเป็นเส้นๆแล้วตากแห้ง

77. ซูชิปลากะพงขาว,ซูซูกิ นิกิริ (Suzuki Nigiri)


78. ซูชิปลาคาเรอิ (Karei)


79. ไทราไก นิกิริ (Tairagai Nigiri)


80. ชิโระ มากุโร่ (Shiro Maguro)


ปลาบินนากะหรือไวท์ทูน่า

81. โนเระโซเระ (Noresore)


ปลาอานาโกะ (ปลาไหลน้ำเค็ม ขนาดที่ยังเล็กอยู่

82. ซูชิไข่ปลาแฮร์ริ่ง, คาสึโนโกะ (Kazunoko)


83. ซูชิหอยกูอีดั๊ก, มิรุไก (Mirugai)


84. ซูชิหอยหลอด, มาเทไก (Mategai)


85. ซูชิปลาฮาโมะ (Hamo)


86. ซูชิปลาสแปรต, มามาคาริ (Mamakari)


87. ซูชิปลากะพงแดง, ปลามะได (Madai)


88. ซูชิปลาซาโยริ (Sayori)


89. อานะเคียว (Anakyu)


ซูชิปลาอานาโกะกับแตงกวา

90. ซูชิหอยแครงญี่ปุ่น (Akagai)


91. ซูชิปลิงทะเล, นามาโกะ (Namako)


92. ซูชิห่อใบทาคานะ, เมฮาริซูชิ (Meharizushi)


93. ซูชิกุ้งลายเสือ, กุ้งคุรุมะ (Kuruma)


94. ฟุนะซูชิ (Funazushi)


ซูชิปลาหมักคล้ายๆ ปลาส้มบ้านเรา

95. ซูชิปลาเทร้าต์, มาสึซูชิ (Masu Nigiri)


96. ข้าวห่อสาหร่ายไส้อาโวคาโด้, อาโวคาโดะมากิ (Abokado Maki)


97. ซูชิหอยปีกนก (Hokkigai)


98. ซูชิห่อฟองเต้าหู้, ยูบะมากิ (Yuba Maki)


99. อุเมะเคียว(Umekyu)


ข้าวห่อสาหร่ายไส้แตงกวากับบ๊วยดอง

100. Spicy Tuna Maki


ซูชิสไตล์ตะวันตก ใส่พริกทำให้มีรสจัดจ้าน

101. ซูชิหน้าเนื้อวัว (Gyu Nigiri)


นิยมใช้เนื้อราคาแพงมาทำเช่นเนื้อฮิดากิวหรือเนื้อวัวโกเบ ย่างลนไฟกึ่งสุกกึ่งดิบ

ที่มา http://www.japan-talk.com/jt/new/101-kinds-of-sushi-in-Japan

<--101 เมนูซูชิ part 1
<--101 เมนูซูชิ part 2
<--101 เมนูซูชิ part 3



บทความแนะนำ

5 สุดยอดร้านก๋วยเตี๋ยวราดหน้า 5 สุดยอดร้านกระเพาะปลาในกรุงเทพ 5 สุดยอดร้านกุ้งอบวุ้นเส้น 5 สุดยอดร้านข้าวขาหมู 5 สุดยอดร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อ 5 สุดยอดร้านสุกี้ทั่วกรุง 5 สุดยอดร้านเกาเหลาเลือดหมู 5 สุดยอดร้านโจ๊กในกรุงเทพ


ดูบทความเมนูอาหารทั้งหมด ดูบทความภัยอันตรายทั้งหมด ดูบทความสุขภาพทั้งหมด ดูบทความวิทยาศาสตร์ทั้งหมด ดูบทความสยองขวัญทั้งหมด ดูบทความชีวิตสัตว์ทั้งหมด ดูบทความประวัติศาสตร์ทั้งหมด ดูบทความจัดอันดับทั้งหมด สารบัญบทความ


No comments:

Post a Comment